週末は、山形へ行ってきました。
まずは、山寺へ行き、ちょっと遅めの紅葉見学をしてきました。
麓から奥の院まで階段が千段ぐらいあるそうで、ちゃんぷ、登り切りました。
いい眺めでした。
鮭の解体ショー、オス1匹、メス2匹です。
メスのお腹には、いくらが一杯でした。
ちゃんちゃん焼きには、オスの身を使って野菜満載、お酒と味噌で味付けして
蒸し焼きしてました。美味しかったです。
夜は、ワインで宴会です。
各家族の自慢料理あ並び、楽しく飲んで食べてきました。
いくらの醤油漬け、プリプリで口の中で弾けてました。